Ეს აუცილებელია
- - ლიმონმჟავა - 30 გ
- - საცხობი სოდა - 60 გრ
- - მშრალი ნაღები ან რძე - 20 გრ
- - კაკაო - 20 გრ
- - ყურძნის თესლის ზეთი - 1, 5-2 ს.კ. ლ
- - სუნამო "შოკოლადის ტრიუფელი" - 12 წვეთი
- - ბომბის ფორმა (სასურველია ორ ნაწილად)
- - საკვები ფილმი
- - კონტეინერები სამუშაოდ
- - სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ გავზომოთ 30 გრამი ლიმონმჟავა და 60 გრამი სოდა. ძალიან მნიშვნელოვანია რეცეპტში მითითებული პროპორციების დაცვა, რათა ყველაფერი ისე გამოვიდეს, როგორც უნდა. შეუთავსეთ სოდა ლიმონმჟავას ერთ ჭურჭელში, აურიეთ და კარგად გახეხეთ. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნაღმტყორცნით, ყავის საფქვავი ან ბლენდერით.
ნაბიჯი 2
ვიღებთ მშრალ კრემს. ისინი საჭიროა აბაზანის მიღებისას კანის საკვებად და დასატენიანებლად. დაამატეთ ისინი სოდასა და ლიმონმჟავას ნარევში და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
შემდეგ დაამატეთ მიღებულ ნარევს 1, 5-2 სუფრის კოვზი ყურძნის თესლის ზეთი ან ბაზად არჩეული ნებისმიერი სხვა ზეთი. აურიეთ და კოვზით მოზილეთ ნარევი. დაამატეთ 12 წვეთი სუნამო. თუ სუნამოს ნაცვლად არომატს დაამატებთ, მაშინ მისი რაოდენობა უნდა განახევრდეს.
ნაბიჯი 4
გაყავით ნარევი ორ ნაწილად. დაამატეთ 20 გრამი კაკაო ერთ თასში და კარგად აურიეთ. თქვენ უნდა მიიღოთ ნარევი, რომელიც მსგავსია სველი ქვიშის თანმიმდევრულობით.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ამოიღეთ ყველა არასაჭირო და მაგიდას გადავაფარეთ კილიტა, პირსახოცი ან გაზეთი, რადგან ბევრი ნაგავი იქნება. ჩვენ ვიღებთ ფორმას და ვიხვევთ მას საკინძავი ფილმით, რომ შემდეგში უფრო ადვილი იყოს "ბომბის" მოსმენა.
ნაბიჯი 6
ფორმის ნახევარი შეავსეთ კაკაოს ნარევით, ხელით მჭიდროდ ათქვიფეთ ბოლომდე. შემდეგ მეორე ნახევარში ანალოგიურად მოვათავსოთ თეთრი ნარევი. ამჯერად ჩვენ ვცდილობთ გავაკეთოთ სლაიდი კიდეებზე, შემდეგ რომ დავუკავშიროთ ორი ნაწილი ერთმანეთს.
ნაბიჯი 7
ახლა ჩვენ ავიღებთ ფორმის ორ ნახევარს, ვაკავშირებთ მათ, მჭიდროდ ვწურავთ ერთმანეთს. ჩვენ ხელში დაახლოებით ერთი ან ორი წუთი გვაქვს. შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ ბომბი ფორმიდან და დატოვეთ ცივ ადგილას (არა მაცივარში) რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ, ჩვენ მივდივართ მშვენიერი აბაზანის შოკოლადის არომატით.
