შეფის ქუდი პროფესიონალი მზარეულის შეუცვლელი ატრიბუტია. ეს არის სპეციალური ქუდი, რომელიც არამარტო იცავს შეფის თმას დაბინძურებისგან სამზარეულოს დროს, არამედ ხელს უშლის მის თმას საჭმლის კერძებში. ერთად თოვლის თეთრი წინსაფარი ან გასახდელი კაბა, მზარეულის ქუდი სავალდებულო სამუშაო ტანსაცმელია და განასახიერებს მისი ხელებით მომზადებული ყველა კერძის თითქმის სამედიცინო სტერილობას.
Ეს აუცილებელია
- - ბამბის ქსოვილი - 1 მ,
- - ნაქსოვი ან მკვრივი სამაგრი ქსოვილის ზოლი 10 x 60 სმ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაზომეთ მზარეულის თავის მოცულობა ფირის ზომით. ქსოვილზე დავჭრათ მართკუთხედი, რომლის სიგრძე უდრის თავის გაზომულ მოცულობას, ხოლო სიგანე 20 სანტიმეტრის ტოლია. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ 1 სანტიმეტრი ყველა მხრიდან ნაკერების და ჰემისთვის.
ნაბიჯი 2
ჩამოყაროს მართკუთხედი შუა ნაწილში შუაზე. სამკერვალოზე დაუკერეთ ნაკერი, 1 სმ-ით დაშორებით ზღვარზე. დააუთოეთ ნაკერი ცხელი რკინის საშუალებით, ნაკერის კიდეები გვერდებზე გადააქციეთ. ჩართეთ შედეგად ცილინდრი წინა მხარეს და ჩამოყარეთ შუაზე გარშემოწერილობის გასწვრივ. შიგნით ჩასვით არა ნაქსოვი ან მკვრივი სამაგრი ქსოვილის ზოლი, გაჭერით გაზომილი თავის მოცულობის სიგრძემდე. თქვენ გაქვთ შეფის ქუდის გვირგვინი.
ნაბიჯი 3
აიღეთ დარჩენილი ნაჭრის ნაჭერი და ამოჭერით წრე 35-39 სანტიმეტრის რადიუსით. ეს იქნება თავსახურის ზედა ნაწილი, რომლის შეკერვა გვირგვინზე ორი გზით შეიძლება.
ნაბიჯი 4
პირველი მეთოდისთვის, გაზარდეთ სამკერვალო მანქანის მაქსიმალური სიგანის სიგანე და გაუკერეთ ნაკერი მთელ გარშემოწერილობასთან, 1 სანტიმეტრის დაშორებით კიდიდან. გაიწიეთ ბობინის ძაფი და თავსახური დააგროვეთ, რომ შეკერილი ნაკერის სიგრძე ემთხვევა თავის ან გვირგვინის გარშემოწერილობის მოცულობას. შეკერეთ გვირგვინი და თავსახური. გაასწორეთ ნაკერი შიგნიდან და გადააფარეთ იგი ან ხელით მოაფინეთ.
ნაბიჯი 5
მეორე მეთოდისთვის დაგჭირდებათ ნემსი და ძაფი. მოაჭერით მოჭრილი წრე ნაპირის გასწვრივ, დააყარეთ დიდი ნაკეცები 1-1,5 სანტიმეტრის სიღრმეზე ინტერვალით მთელ გარშემოწერილობაზე. გამოთვალეთ შედეგად ნაკერის სიგრძე ტოლი იქნება თავის მოცულობის. შემდეგ შეიკარით თავსახურის თავზე გვირგვინი, გაჭერით და მოაფარეთ შიდა ნაკერი.
