ეფექტური საშუალება უხეში და მშრალი კანის შერბილებისთვის, ღრმა ფენებში შეშუპების აღმოფხვრა, ჭარბი წყლისა და ტოქსინების - ფორთოხლის ზეთის მოცილებაში. თვითონ რომ მოამზადეთ, არ იდარდებთ ფორთოხლის ზეთის ბუნებრიობასა და უსაფრთხოებაზე.
Ეს აუცილებელია
- - ფორთოხლის ქერქი;
- - ნებისმიერი მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მშრალი ან ახალი ფორთოხლის ქერქები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნედლეული ზეთის მოსამზადებლად. სქელი კანის ფორთოხალი შეიცავს უფრო მეტ სამკურნალო ელემენტებს, მაგრამ ფორთოხლისგან დარჩენილი კანი იმუშავებს ზეთის მოსამზადებლად. ახალი ქერქის მოხარშვა ან გარეცხვა თბილ საპნიან წყალში უნდა მოხდეს სხვადასხვა ნაერთების მოსაშორებლად, რომლითაც ფორთოხალი გამოიყენება მაღაზიებში ცხიმის დასამზადებლად. სუფთა ქერქები უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და ოდნავ ნაოჭები. შემდეგ დაასხით მომზადებული მასა მოსახერხებელ ჭიქაში - საჭიროა ქერქები კარგად გაანადგუროთ ისე, რომ გამოჩნდეს ზეთოვანი სითხე.
ნაბიჯი 2
შეავსეთ ქერქები ზეთით და დატოვეთ საჭირო პერიოდის განმავლობაში. შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი რაფინირებული და უსუნო ზეთი - ზეითუნის, მზესუმზირის და ა.შ. გაითვალისწინეთ პროპორციები - ზეთმა უნდა დაფაროს ფორთოხლის ქერქები არაუმეტეს 1 სმ-ით. სუფთა ქერცლით კონტეინერი შეიძლება დარჩეს მხოლოდ სამი დღის განმავლობაში - ამ დროს მცენარეული ზეთი გაჯერებულია ვიტამინებით და მჟავებით, შთანთქავს არომატულ ნაერთებს და სასარგებლო კომპონენტები. მშრალი ფორთოხლის ქერქის შეყვანა საჭიროა ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში - მიკროელემენტების გამოთავისუფლებას მათ უფრო დიდი დრო სჭირდება. ქილა მჭიდროდ დახურვას არ საჭიროებს, საკმარისია მხოლოდ სახურავით დაფარვა და ბნელ, მაგრამ მშრალ და ცივ ოთახში ჩასმა. ინფუზიის პროცესში, ჰაერის ბუშტები გამოვა კონტეინერიდან - ეს მიუთითებს იმაზე, რომ ყველაფერი სწორად მიდის, თქვენ უბრალოდ უნდა შეანჯღრიოთ ქილა პერიოდულად.
ნაბიჯი 3
დაასხით მზა შემადგენლობა. გამოყოფილი დროის შემდეგ, ქილაში მთელი შინაარსი უნდა ჩაასხით პატარა ქვაბში და გაათბოთ წყლის აბაზანაში ნახევარი საათის განმავლობაში და სახურავი ნახევრად ღია, რათა გააქტიურდეს მომზადებული ზეთის ნივთიერებები და თვისებები. გაცივებული ზეთი უნდა გაფილტრულიყო ორფენიანი ნაჭრის ნაჭრის საშუალებით და კარგად გამოვწუროთ ყველა ქერქი - სწორედ ამ ბუმბულშია შედგენილი შემადგენლობის ძირითადი კომპონენტები. შეგიძლიათ თბილი მასა გადაიტანოთ წვენსაწურში. მზა ზეთი უნდა ჩაასხათ მინის ბოთლებში, დაიხუროს სახურავები და წაიღონ ბნელ, გრილ ადგილას. დარჩენილი pomace დაასხით ცივი წყლით, ადუღეთ და დატოვეთ გაგრილება. შედეგად მიღებული ბულიონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას აბაზანის დასამატებლად ან სხეულის დასაბანად.
