ახალი წელი სასწაულების დროა! გაახარეთ თქვენი დღესასწაული ჯადოსნური, გააკეთეთ საკვები თეთრი შოკოლადის ფიფქები და საკვები ნაყინის თასი.
საკვები თეთრი შოკოლადის ფიფქები
წარმოებისთვის დაგჭირდებათ:
- საცხობი ქაღალდი
- კალამი
- პლასტიკური ჩანთა ან ჩანთა კრემისთვის
- თეთრი შოკოლადი
დაანგრიეთ თეთრი შოკოლადი ნაჭრებად და მოათავსეთ ცეცხლგამძლე თასში. განათავსეთ იგი წყლის აბაზანაში და დნება. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
გამოაცხვეთ პატარა საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით. დახაზეთ ფიფქები.
გამდნარი და მსუბუქად გაცივებული შოკოლადი გადაიტანეთ დაჭრილ ჩანთაში ან მილსადენის ჩანთაში. გახეხეთ შოკოლადი დახატული კონტურების გასწვრივ და შემდეგ მაცივარში ცარიელი ადგილები ამოიღეთ, რომ შოკოლადი გაყინოთ.
საკვები შოკოლადის თასი
მათი მოსამზადებლად მოიმარაგეთ:
- ბურთები
- საცხობი ქაღალდი
- სილიკონის სპატული / კოვზი
- შავი შოკოლადი
როგორც წინა რეცეპტში, შოკოლადი ნაჭრებად გჭირდებათ, დნება წყლის აბაზანაში და გააჩერეთ ცოტა ხნით, რომ მასთან მუშაობა უფრო მოსახერხებელი იყოს.
სანამ შოკოლადი გაცივდება, გაავრცელოთ საცხობი ქაღალდი ბრტყელ ზედაპირზე და გაბეროთ ბურთულები (აიღეთ პატარა და ძალიან ნუ გაბერით).
განათავსეთ შოკოლადი "გროვებში" მომზადებულ ფურცელზე.
თითოეული ბურთი მოათავსეთ "კუდთან" შოკოლადის ბლანკებზე და დაიწყეთ სპატულის გამოყენება, რომ ლამაზად დაფაროთ ისინი შოკოლადით.
ახლა განათავსეთ ბლანკები სწორად ბურთულებთან ერთად ცივში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში - შოკოლადი უნდა გამკვრივდეს.
შემდეგ ფრთხილად მოჭერით ცხენის კუდი ბურთებს და გამოაცალკევეთ შოკოლადისგან. თასი მზად არის!
