ვინც იცნობს ჩინურ ჩაის კულტურას ცოტათი მაინც, იცნობს ცნობილ Yixing ჭურჭელს. საუკუნეების განმავლობაში ისინში თიხის მოპოვება ხდებოდა. ამ მასალისგან დამზადებული ჩაიდნები არის ზომით, ან თუნდაც ორი, უფრო მაღალი, ვიდრე ჩვეულებრივი, მაგრამ განსხვავება ღირს დამატებით ფასად. უნიკალური თიხა არის ფოროვანი, ანუ ის "სუნთქავს" და საშუალებას აძლევს ჰაერს გაიაროს. ეს საშუალებას აძლევს ასეთ კერძში მომზადებული ჩაი განსაკუთრებით არომატული და გემრიელი იყოს. ეს არის შეხება, რომელიც ნამდვილ შედევრს ქმნის ჩვეულებრივი ხელოვნების ნიმუშისგან! ძალიან მარტივია იმის შემოწმება, ჩაიდანი ნამდვილი იქსინგია თუ ყალბი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეგნულად კი, Yixing თიხისგან დამზადებული პროდუქტები განსხვავდება ჩვეულებრივი, ქარხნული ნაწარმისგან. ასეთი კერძები ადვილად და სასიამოვნოდ ჯდება ხელში. გარეგნულად, კერძები შეიძლება ოდნავ ცხიმიანი ჩანდეს (ეს არის Yixing თიხის ბუნებრივი ბრწყინვალება). ქვემოთ, ქვედა ნაწილში ყოველთვის უნდა იყოს იმ ოსტატის შტამპი, რომელმაც ეს ნივთი დაამზადა.
ნაბიჯი 2
დასაწყისისთვის, უნდა გვახსოვდეს, რომ ასეთი მასალისგან კერძები ყოველთვის მზადდება მხოლოდ ხელით. მასობრივი წარმოება არ არის. ასეთი ჩაიდნების სახურავები ყოველთვის მჭიდროდ იქნება დაფქული, მათ აქვთ პატარა ხვრელი ჰაერისთვის, ხოლო შპრიტი ზუსტად სახურავის დონის შესაბამისობაშია. უხეშად რომ ვთქვათ, თუ სახურავს მოხსნით და ქვაბს თავდაყირა დააყენებთ მაგიდაზე, ის უნდა წამოდგეს სწორად, დაეყრდნოს მის მთავარ ხვრელს და ააფეთქოს ისე, რომ ქვედა პარალელურად იყოს მაგიდის. გაიანისთვის, სახურავის სისუფთავე არათანაბარი დაიშვება.
ნაბიჯი 3
ჩაის ჩაი ისინში მზადდება მხოლოდ საზეიმოდ, ანუ ძალიან მცირე, მაქსიმალური ზომა დაახლოებით 200 მლ. ასეთი თიხისგან დამზადებულ დიდ ჩაიდნებს ნამდვილად ვერსად ნახავთ.
ნაბიჯი 4
პროდუქტზე შეხებისას, ხმა უნდა იყოს თხელი და არა მოსაწყენი.
ნაბიჯი 5
კრიტერიუმი, რომელიც არ მოგატყუებთ და არ შეგიშლით ხელს წყალია. თუ ზემოდან დაასხით წყალი Yixing- ის ჩაიდანს, წვეთები არა მხოლოდ ტრიალებს, არამედ იწყებენ რთულ ცეკვას მის ზედაპირზე. ეს ეფექტი შეიძლება შეინიშნოს მხოლოდ იქსინგის ჰიდროსკოპიულ თიხზე და სხვაგან არსად.
ნაბიჯი 6
Კიდევ ერთი რამ. ისინსკაიას თიხა შესანიშნავად შთანთქავს სუნს. რამდენიმე დუღილის შემდეგ ასეთი კერძები ძალიან, ძალიან, ძალიან გემრიელი სუნია. არომატი ბუნდოვნად წააგავს აღმოსავლურ საკმეველს.
