ყინულის ბარები დიდი პოპულარობით სარგებლობს საზღვარგარეთ, სადაც სტუმრები ყინულის ავეჯის მიღმა სხედან და სასმელებს ყინულისგან დამზადებულ ჭიქებში მიირთმევენ. ყინულის სათვალეების დამზადება ასევე შესაძლებელია სახლში, მინიმალური წარმოების ხარჯებით. ასეთი სათვალე გახდება ნებისმიერი წვეულების ნამდვილი შედეგი.
როდესაც ზაფხულის სიცხე ფანჯრის გარეთ არის და მცხუნვარე მზე უმოწყალოდ დნება ასფალტის ქვეშ თქვენი ფეხები, თქვენ უნდა ჩაკეტვა სახლში, ჩართოთ კონდიციონერი და იჯდეს კომფორტულად დივანი ერთი ჭიქა მაგარი წვენით, მინერალური წყლით ან გაცივებული ჩაი ხელში. კიდევ უკეთესი, თუ ეს მინა დამზადებულია არა მინის ან ბროლისგან, არამედ ნამდვილი გამჭვირვალე ყინულისგან. ამასთან, ეს ოცნება შეიძლება რეალობად იქცეს, რადგან ყინულის სათვალეების გაკეთება მარტივად შეგიძლიათ სახლში.
დაგჭირდება
ერთჯერადი პლასტმასის ჭიქები 90 მლ და 30 მლ, ფართო ლენტი, პატარა ქვები და გაცივებული წყალი. პატარა ჭიქების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთჯერადი პლასტმასის სათვალე ღეროს გარეშე. კენჭი კარგად უნდა გაირეცხოს და დაასხით მდუღარე წყალში. თუ გსურთ მიიღოთ გამჭვირვალე კედლებით ყინულის სათვალეები, მოამზადეთ მათთვის ადუღებული წყალი, თუ გაუმჭვირვალე გაუმჭვირვალე ყინული გირჩევნიათ, წყალი უნდა ადუღდეს.
მოსამზადებელი პროცედურები
აიღეთ 90 მლ პლასტმასის ჭიქა და შეავსეთ 2/3 წყლით. ჭიქა წყალში ჩაყარეთ ერთჯერადი ჭიქა ღეროვანი ან პლასტმასის ჭიქის გარეშე, რომლის მოცულობაა 30 მლ. დააბალანსეთ ჭურჭლის კიდეები, თანდათანობით დაამატეთ მინის პატარა, კარგად გარეცხილი კენჭი. როდესაც ჭურჭლის კიდეები იმავე დონეზეა, დააფიქსირეთ მათ თავზე ფართო ფირის ზოლით. ფირის კიდეები ფრთხილად დაიჭირეთ პლასტმასის ჭიქის გარე კედლებზე. ფირის გასწორებამდე დარწმუნდით, რომ მინა მდებარეობს ზუსტად დიდი შუშის შუაში, ეს უზრუნველყოფს მომავალი ყინულის ჭურჭლის კედლების თანაბარ სისქეს.
ყინულის მინის გაფორმება
შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც გამჭვირვალე, ისე ფერადი ყინულის სათვალე. ფერადი სათვალეების მისაღებად საჭიროა გაყინვისთვის მომზადებულ წყალში დაუმატოთ საკვების შეღებვა. სანამ პლასტმასის ჭიქაში წყალს დაასხამთ, ფსკერზე დადეთ პიტნის ფოთოლი ან ხილის ნაჭერი, ეს ყინულის ჭიქას განსაკუთრებულ ხიბლს მიანიჭებს.
ყინულის ჭიქის გაყინვა
ფრთხილად მოათავსეთ მომზადებული სტრუქტურა საყინულეში. თუ მომავალი წვეულებისთვის ბევრი ჭიქა გაუკეთეთ, უმჯობესია განათავსოთ ისინი უჯრაზე და უჯრათან ერთად მოათავსეთ საყინულეში. დარწმუნდით, რომ სათვალის უჯრა არის ბრტყელ, სტაბილურ ზედაპირზე. მჭიდროდ დახურეთ საყინულის კარი და მიეცით სათვალეების კარგად გაყინვა 6-8 საათის განმავლობაში.
ყინულის მინის მომზადება გამოსაყენებლად
6-8 საათის შემდეგ ამოიღეთ უჯრა სათვალეებით საყინულედან და დარწმუნდით, რომ ჭურჭლის კედლებს შორის წყალი გაყინული აქვს და ყინულად გადაიქცა. ამოიღეთ ფირზე. ნაზად შეავსეთ ჭიქა კენჭებით თბილი წყლით და 10-15 წამის შემდეგ ადვილად გაათავისუფლეთ იგი ყინულის ქუდიდან. ახლა ჩადეთ დიდი ჭიქა თბილ წყალში. როდესაც იგრძნობთ, რომ ყინული ოდნავ გადნება და მოშორდა პლასტმასის ფორმას, ამოიღეთ სტრუქტურა წყლიდან და გამოიტანეთ მზა ყინულის მინა. ჭიქები სასწრაფოდ შეავსეთ სასმელებით და მიირთვით. თუ სათვალის გამოყენებას არ აპირებთ მათი დამზადებისთანავე, განათავსეთ იგი სუფთა, მშრალ უჯრაზე და დააბრუნეთ საყინულეში.
გამოიყენეთ შემთხვევები
ყინულის სათვალე ნამდვილად გაოცებს თქვენს სტუმრებს. საუკეთესოდ მიირთმევთ საღამოს, ივსება მაგარი შამპანურით, ვისკით ან გაცივებული გამაგრილებელი სასმელებით. არ უნდა მიირთვათ ცხელი ჩაი ან ყავა ყინულის ჭიქებში, რადგან მყიფე ყინული სითბოს გავლენით ძალიან სწრაფად დნება და ჭიქების შინაარსი გადმოიღვრება. ყინულის სათვალე საუკეთესოდ გამოიყურება მრავალფუნქციური ფერადი სასმელებით.თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მათ პიტნის ფოთლები ან ხილის სოლი.
