არსებობს დიდი რაოდენობით მწყერის ჯიშები, დაყოფილია ჯგუფებად ფრინველის მეურნეობის მიმართულებით. ზოგი ჯიში გამოზრდილია კვერცხისთვის, ზოგი ხორცისთვის და ზოგიერთს მხოლოდ დეკორატიული ფუნქცია აქვს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მწყერის გამოყვანაში ძალიან მნიშვნელოვანია მათი სწორი ჯიშის არჩევა, ვინაიდან ზოგი კვერცხის მიმართულების მწყერებს ეკუთვნის, ზოგი ხორცისთვის არის მოზრდილი, ზოგი კი მხოლოდ დეკორატიული ფუნქციის შესასრულებლად არის შექმნილი. ასევე არსებობს ხორცი და კვერცხის მწყერი, რომლებიც დიდად არ განსხვავდება კვერცხისგან კარკასის წონისა და კვერცხუჯრედის რაოდენობის მიხედვით - განსხვავება მხოლოდ ფართომასშტაბიანი შენახვის პირობებში შეიძლება შეინიშნოს. მაგრამ ხორცის ჯიშის მწყერის წონა საშუალოდ 100-150 გ მეტია ვიდრე მისი კვერცხუჯრედისა და ამიტომ მათ ცალკე ჯგუფად გამოყოფენ. რა არის მწყერის ჯიშები?
ნაბიჯი 2
კვერცხისგან იაპონური მწყერის გამოყოფა შეიძლება - დღეს ყველაზე გავრცელებულია. ამ ჯიშს აქვს კვერცხუჯრედის წარმოების მაღალი დონე - 300 კვერცხზე მეტი წელიწადში და სამრეწველო წარმოების უნარი. იაპონური მწყერი არ ითხოვს პირობების შენარჩუნებას და გამოიყენება ყველა სხვა ფრინველის სახეობის გასამრავლებლად.
ნაბიჯი 3
ინგლისური შავი მწყერი მიიღეს იაპონური მწყერის სხვადასხვა ჯიშის გადაკვეთის გზით. ეს ფრინველი წონით ოდნავ აღემატება "იაპონელებს", მაგრამ კვერცხის წარმოებაში მას ჩამოუვარდება. თეთრი ინგლისური მწყერი განსხვავდება შავიდან მხოლოდ ბუმბულის ფერით. მარმარილოს მწყერი ასევე მიიღება იაპონიის მწყერის ჯიშების სხვადასხვა მუტაციით, ამიტომ მას აქვს იგივე მახასიათებლები.
ნაბიჯი 4
კაიტავერსი ეკუთვნის ესტონურ მწყერის ჯიშს, დაჯილდოებულია განსაკუთრებული თვისებებით. იაპონური მწყერის კვერცხის წარმოებასთან ერთად - წელიწადში 310 კვერცხზე მეტი, ამ ჯიშის წონა მნიშვნელოვნად აღემატება მათ (საშუალოდ 40 გრ). ეს ჯიში უბრალოდ იდეალურია ხორცისა და კვერცხის სამრეწველო წარმოების პირობებში გამრავლებისთვის.
ნაბიჯი 5
ხორცისა და ხორცის მწყერებში შედის Tuxedo მწყერი და NPO Complex მწყერი. სმოკინგის მწყერი წარმოშობილია თეთრი და შავი ინგლისური მწყერებისგან. იგი მათგან განსხვავდება მხოლოდ ბუმბულის ფერით. რაც შეეხება კვერცხუჯრედების წარმოებას, ის იგივე რჩება - წელიწადში 270 კვერცხი, მაგრამ მასობრივად ეს ფრინველი ოდნავ ჩამოუვარდება თანამემამულეებს. NPO "კომპლექსის" ჯიშის მისაღებად გადაკვეთეს კაცი მარმარილოს მწყერი და ფარაონის ჯიშის ქალი. ეს უკანასკნელი თავად NPO Complex– ის ქარხანაში გამოიყვანეს. ფერით, ისინი ძალიან ჰგვანან "იაპონელებს" და აერთიანებენ ღირსეულ ცოცხალ წონას და კვერცხის კარგ წარმოებას.
ნაბიჯი 6
ფარაონის მწყერი ხორცის ჯიშის წარმომადგენელია და განსხვავდება სხვა მწყერებისგან საკმაოდ შთამბეჭდავი ზომით. მამაკაცის წონა 270 გ-მდეა, ხოლო ქალი 300 გ-მდე, მაგრამ მათი კვერცხუჯრედის წარმოება მნიშვნელოვნად განიცდის. დეკორატიული ჯიშებიდან შეიძლება გამოვყოთ ჩინური მწყერი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მოხატულ მწყერს. ეს არის უპრეტენზიო ფრინველები, რომლებიც ინახება ისევე, როგორც იაპონური მწყერები. ვერგა მწყერიც ძალიან ლამაზია. ამჟამად, ეს ჯიში გამოყვანილია გალიებში ხორცითა და დეკორატიული ხარისხით. პროდუქტიულობითა და ზომით მანჯურიული ოქროები არ ჩამოუვარდება წინა ჯიშის ფრინველებს.
