ვალენტინობის დღეს, ჩვეულებრივია, რომ ერთმანეთს გული ვაჩუქოთ. ყველაზე ხშირად ეს არის ღია ბარათები ან სუვენირები. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ გული პროდუქტებისგან. ფუნთუშები, ლილიფები, სურათი ნამცხვარზე ან ღვეზელზე, ან თუნდაც კენკრა, ტკბილეული ან კრევეტები, რომლებიც ახლავე წამოაყენეს ლანგარზე. მსგავსი დეკორაცია შესაბამისია საქორწილო სუფრისთვის.
გულის ფორმის ფუნთუშები
ასეთი ფუნთუშების დამზადება შეგიძლიათ მოკლე ნამცხვრისგან. თქვენ დაგჭირდებათ ფორმა. მისი შეძენა ტექნიკის მაღაზიაში შეგიძლიათ ან თავად გააკეთეთ ალუმინის ქილადან. დაჭრილი ქვედა და სახურავი jar, გაჭრა იგი seam და გაჭრა ზოლები 1-1,5 სმ სიგანე. Bend ზოლები, რათა გული. დამაგრეთ კიდეები ქაღალდის სამაგრით. ტესტისთვის გჭირდებათ:
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- კარაქი - 250 გ;
- სოდა დანის წვერზე;
- ძმარი
წაუსვით ფუნთუშებს შაქარი, რომელსაც ცოტა დარიჩინი აქვს შერეული. მოზილეთ ცომი. აღმოჩნდება, რომ ის სქელი იქნება, საჭიროა თხელ ფენად გადახვევა. იმისათვის, რომ არ გაჩერდეს, სუფრა გაასუფთავეთ ფქვილით. ცომი ფორმაში დავჭრათ. საცხობ ფურცელს მოაყარეთ ფქვილი, გაანაწილეთ ცარიელი ადგილები, თითოეულ გულს მოაყარეთ შაქრისა და დარიჩინის ნარევი. გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე. გამოაცხვეთ ნამცხვრები ტენდერამდე.
გულის ფორმის ტორტი
გულის ფორმის ტორტი შეიძლება გაკეთდეს მზა ნამცხვრებისგან. თქვენ უნდა გაჭრა მათ ძალიან ფრთხილად. უკეთესია ამის გაკეთება მუყაოს შაბლონის გამოყენებით ძალიან მკვეთრი დანით. გააკეთეთ კრემი კარაქისა და შედედებული რძისგან მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენის დამატებით. კრემის დასამზადებლად კარაქი დნება და მოათავსეთ დიდ ჭურჭელში. თანდათანობით შედედებული რძის დამატება, აურიეთ კრემი მიქსერით ან ხელით. ბოლო ეტაპზე დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი. ჩამოყაროს ნამცხვარი, მონაცვლეობით ნამცხვრებსა და ნაღებს შორის. ერთი ფენა შეიძლება გაკეთდეს მურაბისგან. წაუსვით ნამცხვრის ზემო ნაწილი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ მურაბისგან ან კენკრისგან დამზადებული გულით.
ტორტის გაფორმება
ნამცხვრის გაფორმება შეიძლება გულით სპეციალური კრემის შპრიცის გამოყენებით. თუ ის არ არის ხელთ, სქელი ქაღალდის ფურცელი დაგეხმარებათ. გააფართოვეთ მჭიდრო სამკუთხა ჩანთა. შეწყვიტე წვერი. ხელნაკეთი ნამცხვრის შესახებ, დახაზეთ გულის ნახაზი. გულისთვის განკუთვნილი კრემი გააფერადეთ საკვების საღებავით და ჩადეთ ტომარა. დახატე გული. კრემის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მურაბა ან მურაბა. მილებში მარმელადი ასევე შესაფერისია, ამ შემთხვევაში შპრიცი არ არის საჭირო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წამოაყენოთ გული პატარა შოკოლადებისგან ან მარმელადის ნაჭრებისგან.
კრევეტის გული
აიღეთ დიდი სალათის ფოთოლი. განათავსეთ იგი კერძი. ამ ფურცელზე შეგიძლიათ მოაყაროთ კრევეტების ან მიდიების გული. თუ ეჭვი გეპარებათ თქვენს შესაძლებლობებში, შექმენით შაბლონი. ეს მხოლოდ ქაღალდის ნაჭერია. ჩამოყაროს ის ნახევრად ვერტიკალურად და დახაზე ნახევარი გული. ეს სიმეტრიული აღმოჩნდება. განათავსეთ იგი სალათის ფოთოლზე და მოხაზეთ კრევეტები ან მიდიები კონტურის გასწვრივ. შაბლონის ამოღება.
კენკრის გული ღია ხელსახოცზე
Openwork ხელსახოცი ასევე შეიძლება გაჭრა ქაღალდიდან. ჩამოყაროს ფურცელი ვერტიკალურად. დახაზეთ ნახევარი გულის კონტურები, შემდეგ კი გამოჭერით ხუჭუჭა მაკრატლით. ჩაყარეთ კენკრა ან ტკბილეული კონტურის გასწვრივ ისე, რომ ლამაზი კიდეები ჩანს. შოკოლადის მიღება უმჯობესია, პატარა, მრგვალი ფორმის. კენკრადან ყველაზე შესაფერისია მარწყვი ან ჟოლო. ამასთან, ასეთი გული შეიძლება გაკეთდეს მანდარინის ნაჭრებისა და ვაშლის ნაჭრებისგან.
