Curly gingerbread cookies არის კარგი ატრიბუტი ნებისმიერი დღესასწაული. მათი მომზადება შესაძლებელია ბავშვებთან ერთად, რომლებიც სიამოვნებით მიიღებენ მონაწილეობას ზღაპრული დესერტის შექმნაში.
Ეს აუცილებელია
- ფქვილი - 100 გ;
- შაქარი - 25 გ;
- გადინება ზეთი - 50 გ;
- თაფლი - 3-4 ს.კ. ლ;
- დაფქვილი კოჭა - 1 ჩ.კ;
- სოდა - 1/2 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაათბეთ თაფლი წყლის აბაზანაში. დნება კარაქი და სცემეს შაქრით, დაამატეთ თაფლი და ჯანჯაფილი პროდუქტებს. გახეხეთ ფქვილი წვრილი საცრით. დაამატეთ მას სოდა. აურიეთ კარაქი.
ნაბიჯი 2
გადაიტანეთ ცომი ფქვილისფერ ზედაპირზე და მოზილეთ ხელებით, საჭიროების მიხედვით დაამატეთ ფქვილი. თუ გსურთ რომ ჯანჯაფილიანი ორცხობილა გამოაცხოთ ფორმის (ვარსკვლავები, გულები, სამკუთხედები და ა.შ.) სახით, გააბრტყელეთ ცომი გამაფართოებელი პინით და გაჭერით საჭირო ფორმები საკონდიტრო ფორმების ან დანის გამოყენებით.
ნაბიჯი 3
იმისათვის, რომ გააკეთოთ წყვილი საშუალო ზომის ჯანჯაფილიანი მამაკაცი, გაყავით ცომი 12 თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან თქვენ უნდა გამოძერწოთ ზღაპრის პერსონაჟების თავები, სხეულები და კიდურები. ნაწილები ერთმანეთთან დააკავშირეთ, ჩაიცვით საცხობი ფურცელი, გახეხეთ კარაქით. ფიგურის თავზე, თქვენ უნდა დააჭიროთ ცოტათი.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ ჯანჯაფილიანი ორცხობილა ღუმელში 180 გრადუსზე, 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ ღია ოქროსფერი ქერქი გამოჩნდება. კოჭა უნდა იყოს მყარი გვერდებზე და ოდნავ რბილი შუაში; სიგრილე გაქრება გაცივებისთანავე. დაამშვენებს მზა პროდუქტებს შაქრის ფხვნილით, საკონდიტრო ნაწარმის შემცველობით ან ნაყინით.
