გამწვანებული ხორბლის სახით მწვანეთა სადღესასწაულო სუფრის შესანიშნავი გაფორმებაა. მწვანე ბალახით კონტეინერის განთავსება სასადილო ფართობის ყველაზე თვალსაჩინო ადგილას შეგიძლიათ მისცეთ მას სიმყუდროვე და გაზაფხულის სიახლე.
Ეს აუცილებელია
- - ხორბალი;
- - ფართო არაღრმა კონტეინერი გამონაყარისთვის;
- - gauze;
- - წყალი;
- - სპრეი იარაღი;
- - ფილმი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის დაბალი ხარისხის მარცვლების შერჩევა, ამისათვის უნდა დაასხით მარცვლები ცივი წყლით და აურიოთ. წყლის ზედაპირზე მცურავი ყველა თესლი შეიძლება უსაფრთხოდ გადააგდოთ.
ნაბიჯი 2
დარჩენილი ხორბალი უნდა დაასხით წყლით ოთახის ტემპერატურაზე და ამოიღოთ 12 საათის განმავლობაში ბნელ ადგილას. მითითებული დროის შემდეგ, მარცვალი უნდა გაირეცხოს (პროცედურა აუცილებელია თესლის ლპობის თავიდან ასაცილებლად), შეავსეთ წყლით და წაიღეთ კიდევ 12 საათი ბნელ ადგილას.
ნაბიჯი 3
შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ germination. ამისათვის აიღეთ ფართო კონტეინერი, დადეთ ფსკერზე რამდენიმე ფენად დაკეცილი ყველი, შემდეგ მოათავსეთ მას ხორბალი თხელი ფენით. აღსანიშნავია, რომ მოზრდილი ბალახი უფრო სქელი ჩანს, თქვენ უნდა მოათავსოთ მარცვლები რაც შეიძლება მჭიდროდ ერთმანეთთან, მისაღები ვარიანტია ორ ან სამ ფენად.
ნაბიჯი 4
შემდეგ საჭიროა ჩიზლოტის და მარცვლეულის დატენიანება. ამ ეტაპზე უმჯობესია გამოიყენოთ სპრეი ბოთლი და საფუძვლიანად შეასხუროთ კონტეინერის მთელი შინაარსი, რომ გარსი იყოს სველი და რომ მარცვლები წყალში არ იფცქვნოს.
ნაბიჯი 5
შემდეგი, თქვენ უნდა შექმნათ სათბურის პირობები ხორბლისთვის. ამისათვის საკმარისია, რომ კონტეინერი დაფაროთ მარცვლეულით ფილმით და განათავსოთ იგი თბილ, ნათელ ადგილზე (ფანჯრის რაფაზე).
ნაბიჯი 6
2-3 დღის შემდეგ გამოჩნდება პირველი გასროლა, ამ ეტაპზე ფილმის ამოღება შეიძლება. იმისათვის, რომ ბალახი კარგად გაიზარდოს, საჭიროა პირველი კვირის განმავლობაში ყოველდღე შეასხუროთ კონტეინერის შემცველობა სპრეის ბოთლიდან. აღსანიშნავია, რომ ხორბალი ძალიან სწრაფად იზრდება, კარგ პირობებში "ბალახის" სიმაღლემ შეიძლება კვირაში 10-12 სმ მიაღწიოს.
