იაპონიის ხელოვნებაში გამოიყენება ბრინჯის წებო. ბრინჯის წებოს უპირატესობა ის არის, რომ ის სწრაფად გაშრება, ძნელია და თითქმის გამჭვირვალე. იდეალურია მრავალი სამუშაო ქაღალდისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა ბრინჯი
- - 3-4 ჭიქა წყალი
- - ღუმელი
- - ღრმა ქვაბი
- - მაცივარი
- - sieve ან ბლენდერი
- - საცავის ბანკი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამუშაოს დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ თქვენს ხელთ არის ყველა მასალა. ნაზად დაასხით ბრინჯი ქვაბში, დააფარეთ წყლით. ერთი ჭიქა ბრინჯისთვის საჭიროა სამი ჭიქა წყალი.
ნაბიჯი 2
დააყენეთ ტემპერატურა ყველაზე დაბალზე და გააჩერეთ 45 წუთის განმავლობაში. დროდადრო მოურიეთ, თუ შესაძლებელია.
ნაბიჯი 3
შეამოწმეთ მზადყოფნა. თქვენი ნარევი უნდა გამოიყურებოდეს შვრიის ფაფას. თუ კვლავ ხედავთ მთელ ბრინჯს, დაამატეთ წყალი და მოხარშეთ ფაფის მიღებამდე.
ნაბიჯი 4
როდესაც შენი ბრინჯი შვრიის ფაფას წააგავს. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ ბრინჯი საცერში და გაწურეთ. ეს პროცედურა საჭიროა დიდი ბრინჯის მარცვლების მოსაცილებლად. საწურის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი.
ნაბიჯი 6
მიღებული მასა ნაზად ჩადეთ ქილაში. შეინახეთ მაცივარში და გამოიყენეთ მხოლოდ ინსტრუქციის შესაბამისად.
