როგორ გადავაქციოთ წყალი ყინულად

Სარჩევი:

როგორ გადავაქციოთ წყალი ყინულად
როგორ გადავაქციოთ წყალი ყინულად

ვიდეო: როგორ გადავაქციოთ წყალი ყინულად

ვიდეო: როგორ გადავაქციოთ წყალი ყინულად
ვიდეო: ცხელი წყალი უფრო მალე იყინება თუ ცივი ? 2024, მარტი
Anonim

წყალი ქიმიის თვალსაზრისით ძალიან მარტივი ნივთიერებაა. წყალბადის ორი მოლეკულა ერთ ჟანგბადის ერთ მოლეკულას უკავშირდება. წყალი აგრეგაციის სხვადასხვა მდგომარეობაშია: აირისებრი - ორთქლი, მყარი - ყინული და მიწისქვეშა მდგომარეობაში ნორმალურ გარემოში - თხევადი. იგი ჰიპოთერმიის დროს მყარ მდგომარეობას იღებს და მისი სიმკვრივე უფრო ნაკლები ხდება, ვიდრე ჩვეულებრივ მდგომარეობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველა წყალსაცავი იყინება ფსკერიდან ზედაპირზე. ასე რომ, თუ როგორ უნდა იქცეს წყალი მყარ მდგომარეობაში.

როგორ გადავაქციოთ წყალი ყინულად
როგორ გადავაქციოთ წყალი ყინულად

Ეს აუცილებელია

  • წყალი;
  • საყინულე კონტეინერი, მაგალითად, პლასტმასის ბოთლი
  • მაცივარი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

აიღეთ მინის ჭურჭელი, მაგალითად კათხა და აავსეთ წყლით.

ნაბიჯი 2

იგი უნდა განთავსდეს გარემოში, რომლის ტემპერატურა ნულოვანი გრადუსია. ეს შეიძლება იყოს სამაცივრო დანადგარის საყინულე განყოფილება ან ყინვების პერიოდში, ფანჯრის გარეთ, ფანჯრის რაფაზე. კონტეინერში შევსებული წყლის რაოდენობისა და ყინვის სიძლიერისგან გამომდინარე, წყალს შეიძლება სჭირდება ერთიდან რამდენიმე საათამდე მთლიანად გაყინვა. გაყინვა შეიძლება დაჩქარდეს ცხელი, ვიდრე ცივი წყლის ჩამოსხმით. ეს ცნობილი ფაქტია ფიზიკური ექსპერიმენტების სფეროდან, რომელიც დაარსდა 1963 წელს.

ნაბიჯი 3

არსებობს წყლის გაყინვის კიდევ ერთი გზა, რომლის დროსაც იგი წამებში ხდება მყარ მდგომარეობაში, ანუ თითქმის მყისიერად. მას შემდეგ, რაც წყალს შეიძლება ჰქონდეს მეტასტაბილური მდგომარეობა, ეს საშუალებას აძლევს მას ტემპერატურაზე მიიყვანოს, რომელზეც იგი თეორიულად დიდი ხნის წინ უნდა გაყინულიყო, მაგალითად, ნორმალური ატმოსფერული წნევის პირობებში ნულოვან გრადუსზე დაბალი ტემპერატურაზე წყლის ამ მდგომარეობას სუპერგრილებს უწოდებენ და არსებობს მასში კრისტალიზაციის ცენტრების არარსებობისა და მექანიკური გავლენის არარსებობის გამო, როგორიცაა შერყევა, დარტყმა და სხვა.

ნაბიჯი 4

იმისათვის, რომ წყალი ასეთ მდგომარეობამდე მიიყვანოთ, აიღეთ ძალიან სუფთა წყალი, მისი გაფილტვრაც კი შეგიძლიათ. ჩაასხით გლუვკედლიან ჭურჭელში, მაგალითად სუფთა პლასტმასის ბოთლში, და მოათავსეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, რომ სითხე ნულოვან ცელსიუსს მიუახლოვდეს. ჩვეულებრივ მაცივარში ტემპერატურა შეიძლება შემცირდეს + 4 ° C- მდე.

ნაბიჯი 5

გამოიღეთ ბოთლი მაცივრიდან და განათავსეთ საყინულეში ან ცივში 3-4 საათის განმავლობაში. თავისებურება ისაა, რომ ტემპერატურა არ არის დაბალი -41 გრადუს ცელსიუსზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სუპერგრილებული წყალი გაიყინება, სანამ მასთან "ჯადოსნური მოქმედებები" შესრულდება, მყისიერად გადაიქცევა ყინულად.

ნაბიჯი 6

ფრთხილად მოაცილეთ ბოთლი ყინვისგან და მსუბუქად წაუსვით ბოთლის ძირს პალმით ან სტილიზებული "ჯადოსნური" ჯოხით. წყალი ძალიან სწრაფად დაიწყებს კრისტალიზაციას, რაც იწვევს შთამბეჭდავი დამკვირვებლების გაოცებას.

გირჩევთ: