ხშირად გსურთ ახლობლებს მოაწონოთ თავი და სადღესასწაულო ვახშამი მოამზადოთ, მაგრამ ამისთვის საკმარისი დრო არ არის. ამასთან, თუ სწორად აირჩევთ კერძებს, რომელსაც სუფრას მიირთმევთ, ღუმელთან დგომა შეიძლება არა უმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- - სპაგეტი
- - კბილი ნიორი
- - ზეითუნის ზეთი
- - პომიდვრები
- - დაკონსერვებული თინუსი
- - ორეგანო
- - რეჰანი
- - სტაფილო
- - კომბოსტო
- - ანანასი დაკონსერვებული
- - დაკონსერვებული სიმინდი
- - ვაშლი
- - კიტრი
- - მაიონეზი
- - Თეთრი ღვინო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაუყოვნებლივ მოხარშეთ სპაგეტი. განათავსეთ ნახევარი პაკეტი (ორი ულუფისთვის) მდუღარე წყალში და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე. გახსოვდეთ, რომ ზოგჯერ უნდა აურიოთ თინუსის მომზადების დროს.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ skillet ცეცხლი. სანამ ის გათბება, აიღეთ ერთი კბილი ნიორი და გააცალეთ კანი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ზეითუნის ზეთი ცხელ ტაფაში (ზეითუნის ზეთის არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი მზესუმზირის ზეთით) და ჩაყარეთ ნიორი. თქვენ უნდა შეწვათ ნიორი, სანამ მისი ფერი არ გახდება ოქროსფერი. ამას ხუთი წუთი დაგჭირდება.
ნაბიჯი 4
სანამ ნიორი გაწითლდება, აიღეთ პომიდორი (პატარა ალუბლის პომიდორი საუკეთესოა) და გააცალეთ კანი. შემდეგ წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 5
მას შემდეგ, რაც ნივრის კბილი გახდება ოქროსფერი, ფრთხილად ამოიღეთ იგი ქვაბიდან და გადააგდეთ. დაჭრილი პომიდორი მოათავსეთ ქვაბში და მოხალეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, თავსახურით დაფარული.
ნაბიჯი 6
გახსენით ტუნის ქილა და განათავსეთ იგი პომიდორთან ერთად. აურიეთ, დაფარეთ და გააჩერეთ კიდევ ორი წუთი.
ნაბიჯი 7
სანამ თინუსი მზადდება, დაუმატეთ მარილი სპაგეტში და გადააგდეთ ქვაბში. დაველოდოთ წყლის გამოშვებას, შემდეგ მოათავსეთ თინუსში და კარგად აურიეთ. თქვენი მთავარი კერძი მზად არის. ახლა სპაგეტი თინუსით შეიძლება ასახული იყოს თეფშებზე, მორთული მწვანილით - რეჰანითა და ორეგანოთი.
ნაბიჯი 8
არც ერთი სადღესასწაულო ვახშამი არ არის სალათის გარეშე. დაჭერით კომბოსტო, გახეხეთ სტაფილო უხეშ სახეხზე და დაამატეთ თასს კომბოსტოსთან ერთად. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კიტრი და ვაშლი, დაამატეთ ანანასის დაჭრილი დაკონსერვებული ნაჭრები და დაამატეთ ქილა სიმინდი. სეზონი მარილით გემოვნებით, სეზონი მაიონეზით და აურიეთ.
ნაბიჯი 9
განათავსეთ გაცივებული თეთრი ღვინის ბოთლი მაგიდაზე. თქვენი სადღესასწაულო ვახშამი, რომლის მოსამზადებლად მხოლოდ ნახევარი საათი დაგჭირდათ, მზად არის.
