რუსული აბანო შეიძლება ჩაითვალოს ქვეყნის ეროვნულ სიმბოლოდ. მრავალ ხალხში არსებობს სხვადასხვა სახის აბაზანები, მაგრამ სწორედ რუსეთში არ შეიძლება წარმოიდგინოთ აბანო აბანოს ცოცხის გარეშე. იმისათვის, რომ მიიღოთ ნამდვილი სიამოვნება ორთქლის ოთახში სიარულიდან, თქვენ უნდა შეგეძლოთ არა მხოლოდ კარგი ცოცხის არჩევა, არამედ სწორად აორთქლება.
Ეს აუცილებელია
- - ცოცხი
- - აბანო
- - ცხელი და ცივი წყალი
- - აუზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აბაზანის ცოცხების მოპოვება ხდება სხვადასხვა სახის ხისგან, თუნდაც ნაძვის ხისგან, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული ჯიშებია მუხა და არყი. კარგი ცოცხი უნდა იყოს მშრალი, მყარი, მწვანე, არამყარი ფოთლებით.
ნაბიჯი 2
თუ აბაზანაში ჩასვლისთანავე ცხელ წყალში ჩადებთ ცოცხს, მას უიმედოდ გააფუჭებთ. ორთქლის შემუშავების პროცედურას აქვს საკუთარი ხრიკები და ნიუანსი.
ნაბიჯი 3
საუნაში მისვლისას თბილი წყლით ჩამოიბანეთ ცოცხი, რომ მტვერი და ჭუჭყიანი ნაწილაკები მოაცილოთ მას და დაუყოვნებლივ ჩადოთ ცივ წყალში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კვლავ გარეცხეთ თბილი წყლით, გადაიტანეთ ღრმა აუზში, დაასხით მდუღარე წყალი და დაახურეთ სახურავი 10 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად შეისწავლეთ მოხარშული ფოთლები. თუ იგი ნაცრისფერი და წებოვანი ხდება, ჯობია გადააგდოთ ცოცხი, ისინი ვერ შეძლებენ ორთქლს. თუ ცოცხები 10 წამით გაატარეთ ცხელ გაზქურაზე, ის კიდევ უფრო ცხელი და სურნელოვანი გახდება.
ნაბიჯი 4
წიწვოვანი ცოცხების გამოყენება მხოლოდ სუფთაა, ამიტომ მათ ორთქლზე სპეციალური ხრიკები არ არსებობს. უბრალოდ მოათავსეთ ერთი მათგანი მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 15-20 წუთი. ასეთი ცოცხის გამოყენება შეიძლება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, 3 – დან 5 – ჯერ, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამის გაკეთება მხოლოდ ჯანმრთელ ადამიანებს აქვთ, განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა გამოიჩინოთ მგრძნობიარე კანით ორთქლზე.
ნაბიჯი 5
ზოგიერთი საუნის მოყვარულებს ურჩევნიათ მცენარეული ცოცხები, მაგალითად, ჭინჭრისგან. ორთქლის პროცესმა მხოლოდ ჭინჭარი უნდა შეარბილოს და ნაკლებად გააღვიძოს. ამიტომ, ჭინჭრის კონა უნდა მოაწყოს რამდენიმე კონტრასტული აბაზანა, ცივი წყლის ქვაბიდან ცხელ წყალში გადაყვანა და პირიქით, ყოველ 2 წუთში 3-4 ჯერ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ცოცხი მხოლოდ 1-ჯერ, რის შემდეგაც ის უნდა გადააგდოთ.
